28/02/2023Text: Charlotte Tsui
減肥不要一味減卡路里!練成易瘦體質靠兩件事!學懂「熱量赤字」概念,提升新陳代謝,躺著也能瘦!
最近常常聽到教練與營養師推崇「熱量赤字」的減重概念。這個概念被視為十分直接有效,透過每日使用的卡路里多於進食的卡路里等原理,達致減重。這個道理誰都明白吧,但是執行卻比想像中困難複雜!「熱量赤字」與傳統的低卡路里減重方式有甚麼不同呢?讓我們來看看吧!
低卡路里減肥法 VS 熱量赤字
每個人剛開始減肥,想必聽過「低卡路里減肥法」,謹慎地量度每一頓飯的卡路里,每一餐少油、去皮、以蒸煮方式取代煎炸方式等。而「熱量赤字」的考量更全面,這是一個相對的概念,要以每個人身體的不同做調節。即使一個身體健壯的男士一天攝取2,000卡路里,只要他每日消耗大,他依然能減重,而一個瘦弱的女生即使每日僅攝取1,000卡路里,如果她的新陳代謝很低,她可能依然減不了肥。所以要成功減肥,不但要減低進食的卡路里,還要增加自己的新陳代謝!
熱量赤字 = 進食的卡路里-消耗的卡路里(新陳代謝+運動消耗)
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