05/08/2020Text: Joanna ChuPhoto: 酒店提供
外賣Afternoon Tea 集合:將酒店下午茶與英式閒情帶回家
3/ 以有機及可持續食材入饌:Kerry Hotel
看見藍天白雲的好天氣,心中就不期然有種想要野餐的衝動,躺在草地上任由微風吹拂。香港嘉里酒店以田園野餐作主題,推出「仲夏法式野餐下午茶」,以本地有機和可持續發展食材入饌,別具心思。最吸引的有炸蘇格蘭鵪鶉蛋釀可持續波士頓龍蝦,一般酒店下午茶較少吃到,肉質彈牙的龍蝦肉沾滿濃香蛋汁,令人回味無窮;法式煙肉蛋批以薄脆的春卷皮代替傳統撻皮,份外輕盈。
「仲夏法式野餐下午茶」包括以下鹹甜點:
暖英式果醬忌廉鬆餅
法式煙肉蛋批
炸蘇格蘭鵪鶉蛋釀可持續波士頓龍蝦及大蝦球
黑蒜蘑菇批
雞蛋松露沙律醬配蘆笋及法式軟麵包
朱古力榛子棋盤蛋糕
雜莓罌粟花聖托諾雷泡芙
野生士多啤梨慕絲芝士蛋糕
供應時間:上午11時至下午6時
價錢:$698 / 兩位
地址:紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓
訂購方法:2252 5237
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