居英廚師拆解英國3大常見飲食謬誤：中午吃Dinner是英國人常態？

　　由香港飛越半個地球，定居英國生活，適應的過程中會遇上很多文化差異。如果對差異不夠了解，很容易會以訛傳訛，變成很多人信以為真的謬誤。

 

 

　　以下介紹 3個在英國生活後，最常聽到的「都市傳說」。希望大家會覺得實用！

 

 

1/ Dinner 是晚餐？

 

　　在香港，我們常以 Dinner 解作晚餐，其實不然。Dinner 的意思是「正餐」，指一天裏最豐富的一餐。按香港人的習慣來說，晚餐經常吃得最豐富，所以用 Dinner 解作晚餐，一點也沒錯。

 

　　但在英國，飲食習慣有點不一樣。有時候，特別是假期，英國人會在中午吃一頓豐富的，有頭盤、餐湯、主菜、甜品，即使用餐時間在中午，也會稱它為 Dinner。

 

　　而 Lunch 和 Supper 則指比較輕型的一餐，例如吃三文治、沙律，中午時吃的話，英國人就稱它為 Lunch；晚上吃的話，就稱為 Supper。

 

 

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