07/10/2021
世界上五大名貴芝士！最昂貴的普爾芝士，每磅索價近五千港幣？
第2名︰駝鹿芝士（Moose Cheese）
價錢（每磅）︰500 美元
位於瑞典 Bjurholm 的農場 Johansson ，是世界上唯一駝鹿芝士生產商。它的駝鹿芝士用三隻駝鹿姊妹的奶生產芝士。它們僅在5月到9月期間產奶，而且為駝鹿擠奶困難，每天產量約5升，因此駝鹿芝士非常珍貴，每年供應量僅為650磅。
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第1位︰塞爾維亞普爾芝士（Pule donkey cheese）
價錢（每磅）︰600 美元
塞爾維亞普爾芝士（Pule donkey cheese）是世界上最昂貴的芝士，每磅價值600美元（4650港幣）。世界上只有一個農場生產，而且製作需要大量的精力和時間。普爾芝士是由稀有的巴爾幹品種驢奶製成，每隻驢只能產奶6個月。芝士配方1700年代起已經使用，25升的奶才能製成一公斤的普爾芝士。
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