【辦公室帶飯守則】帶咸魚返公司收警告信？帶飯五大禁忌你要知！

　　在香港生活，衣食住行樣樣貴，不少打工仔為了節省開支或爭取時間工作，都會選擇「帶飯」。而辦公室乃公眾場所，因此打工仔在準備飯盒時亦要慎選食材，以免影響他人，甚至收到公司的警告信！

 

　　有網民在討論區發帖，分享指有同事以咸魚做帶飯的餸菜，更是第一個放入微波爐加熱，結果令咸魚味道傳遍辦公室，「令全公司發出哀嚎」，而味道本來已經漸漸散去，怎料午餐時間後老闆帶同客人到辦公室，客人聞到咸魚味後更嘔吐大作，最後暈倒送院，令到生意告吹。結果，老闆一怒之下向該帶飯員工發出警告信，更命令HR出公告，「以後不準同事帶咸魚返公司食。」

 

辦公室帶飯守則 5大禁忌你要知

 

　　帖文引起網民的討論，大部分人認為咸魚、榴槤等濃味食物絕對不應該出現在辦公室，加上經過加熱，會令味道更濃郁並難以散去，嚴重影響他人。事實上，打工仔每天帶飯，為了健康和其他同事著想，記得避免以下食材：

 

1.　濃味食物

 

 

　　記住，辦公室不是你的家，而是公眾場所，如果通風做得不好，食物的味道將久久難以散去。因此，濃味食物及醃製食物如梅菜、咸魚、咖喱、榴槤及泡菜等，都不應該出現在你的飯盒中。

 

2.　小火鍋

 

 

　　近年流行即食小火鍋，原理是以化學品為食物加熱，不過這類食物不應該出現在辦公室，因為小火鍋的蒸氣不但會影響同事，更有機會觸發消防灑水系統，後果嚴重。

 

3.　豆製品

 

 

　　一般打工仔的飯盒都是前一日預先煮好，所以豆製品如豆腐、豆皮等，因蛋白質含量極高，而非常容易變質，為了健康著想，還是要避免帶這類食物。

 

4.　油膩食物

 

 

　　油脂含量高的食物如東坡肉、油炸食物等，比起油脂含量低的食物更難以保存，尤其在炎炎夏日，食物有機會在上班的路途中已經變壞。

 

5.　海鮮類

 

 

　　海鮮經煮熟後應盡快食用，否則容易變質。海鮮經隔夜後進食，更有機會因產生的蛋白質降解物等毒素，導致肝腎功能受損。

 

　　無論兼職轉長工，還是「裸辭」再搵工，要輕鬆著陸新工，不妨參考以下著地5要訣。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【你點睇】港鐵失倫敦伊利沙伯線專營權，你認為「國際化」遇挫的港鐵應否將重心轉移回本地？► 立即投票