2017-01-13Text: Elize Chan
【吉星「糕」照】編輯推介：8大傳統VS創意賀年糕點
今個農曆新年，奇華餅家推出兩款全新的賀年糕品，包括：「日本元貝蓮藕糕」及「桂花馬蹄糕」，有別一般的傳統款式，蓮藕糕味道會否與蓮藕餅一樣？加入桂花的馬蹄糕會否更清新？新一年的嶄新滋味，的確有驚喜！
家裕豐「蓮」之選
日本元貝蓮藕糕 $100
大家一想到賀年糕品的咸食，大多數人都只會想到蘿蔔糕、芋頭糕等傳統款式，而且咸食糕品可以創新的款式不多。「日本元貝蓮藕糕」大家肯定未聽過，當造的蓮藕配以日本北海道的元貝、惹味臘肉及優質蝦米，蓮藕糕煎至金黃香脆後，啖啖爽口香鮮！
花開富「桂」之選
桂花馬蹄糕 $95
以花入饌，將平平無奇的馬蹄糕帶到另一個品味的層次，淡淡清香桂花與爽甜馬蹄粒互相交織，口感層次分明，每咬一口都齒頰留香，清香爽甜不油膩，追求身形健美的女士們就可以放膽開懷品嚐啦！
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