【2018月餅評選】編輯部親試！第二回合：創新月餅大比拼

奇華「蛋黃椰絲蓮子月」

 

蛋黃椰絲蓮子月（4個） $248

 

　　陣陣的蛋黃鹹香，再加上口感十足的椰絲，甜度低之餘，更帶有淡淡蓮子的幽香，每一口的層次都相當豐富，完全是品嚐糖蔥餅一樣的感覺啊！ 

 

美味指數：★★★★★

創意度：★★★

價錢：★★

 

Habitu月餅禮盒　$268

 

台灣八卦山土鳳梨月餅

 

　　鳳梨月餅一向為「細味公平」的招牌口味，今次用上台灣八卦山之土鳳梨內餡，咀嚼能夠吃到啖啖果肉，果味酸甜再配以鹹香味濃郁的一級鹹蛋黃，創造出味覺上的完美平衡點，但攝影師不禁問一句「是鳳梨酥嗎？」

 

健營紅菜頭咖啡月餅

 

  紅菜頭咖啡是HABITŪ之主打產品，今次特別獨創這款新口味。採用Classico No.3咖啡粉拌入蓮蓉當中，令口感變得更順滑細緻，而紅菜頭的元素則巧妙地呈現於粉紅色的餅皮上，咖啡味相當濃厚，不過小編比較怕紅菜頭的味道，因此淺嚐一口後便卻步。

 

美味指數：★★

創意度：★★★★

價錢：★★

 

 

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