10/08/2016
如何處理扇貝？
今晚屋企人落柯打想食蒜蓉粉絲蒸扇貝，買咗新鮮扇貝回來了，先至發現唔識點處理？！點樣可以完整打開扇貝殼而不扯爛塊肉？內臟又要唔要？我地今次就分享一下扇貝的處理方法，去片！有人問扇貝內臟橙紅色部份幾好食架喎，點解要丟掉？須知道每年有不少人因為吃帶子扇貝而中毒的個案，加上現今世代環境污染等因素，小編還是建議大家忍忍口捨棄內臟部份，食物安全為上啊！觀看更多日日煮入廚101 短片
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇】港府本年度已錄逾2千億元赤字，有議員指或難符基本法力求收支平衡之規定。你認為當局應如何解決財政問題？► 立即投票
我要回應
