28/09/2016
如何處理蟹？
有個說法係「第一個吃螃蟹的人好有勇氣」，點解？蟹鉗蟹爪舞動起來都幾嚇人嘛！好多入廚新手都怕處理蟹，但蟹嘅鮮味又好吸引喎~點算先？逃避唔係辦法，勇敢面對佢吧！今次我地就介紹蟹嘅處理方法，學識咗，其實都唔係好難啫係咪？ 【注意：雖然劏蟹無流血場面，但過程都有點暴力，慎入！】
或者你處理蟹嗰陣有咩秘技都歡迎分享架！觀看更多日日煮入廚101 短片
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