西九文化區的戲曲中心在千呼萬喚始出來之後，這不只是一個新地標，到茶館除了看經年建築的心血、看劇目編排的用心，看到終於有個先進水準的藝術表演氛圍，看到原來也有不少年青人對傳統粵樂的喜愛；看到中國粵樂戲曲傳承下去的樂觀；更看到文化禮儀之事。在我角度，這也是呈現本土文化、體現中西不同觀眾禮儀的地方。

　　一邊飲茶嘆點心，一邊看大戲，曾幾何時就是粵地居民的民間活動、生活文化；本來已經「自然流失」了好一段日子，但今天在戲曲中心把中國戲曲及茶藝文化再度整合，以茶館劇場出現，以「粵．樂．茶韻」作為定位賣點；觀眾進場欣賞戲曲粵樂之餘，可以一邊欣賞台上的曲藝表演，一邊品嚐茶館準備好的「中式茶點」。讓大眾可以重溫往日歷史情懷，卻又可有古今交錯流行之體驗！

　　早前，我與外藉友人到茶館觀看戲曲，對整個空間氛圍，充滿現代的古雅風格；這半年，繼高鐵、珠港澳大橋，現在是西九文化區。過去花耗的時間及巨資，終於成就了眼前一切，都把我們帶來新領域新時代的體驗！有種坐享其成的感覺，對所有付出努力、迎難克服挑戰的所有工程參與者，內心實在湧著濃濃的感激！感恩！

　　外藉友人對中國文化沒有甚麼根基，剛巧來了香港，也抱著一般旅客的心態，對新地標有新的劇藝表演，都抱著好奇而來觀賞。當天，他作為茶館觀眾，就是好奇為何台上有表演者，台下觀眾卻拿著點心來吃？！邊咀嚼食物，邊欣賞，在西方人眼中是「不尊重」。覺得「奇怪」！當時，心裡面感到這是怎樣的文化？

　　外藉友人對茶館的茗茶點心的傳統生活細節，沒有歷史底蘊印象，只是以西方文化的養成，當在欣賞一場表演的時候，特別是在劇院，為表尊重表演者及周邊的觀眾，大家都是凝神專注於表演，不會邊吃邊喝邊看表演的情況。當看到這個傳統文化生活禮儀，反應就有很大的落差。當然，我有必要為他「補課」，說一下當年的傳統文化的生活狀況。這個是重拾當年看曲的情趣情懷，當然跟西方那一套有分別！

以上情況，正正就是透現出平時文化差異的禮儀事，至少有以下三個點值得注意： 

1． 兩地不同文化人參與活動，例如以上的西方文化人認為看表演是不應邊看邊吃喝。就這個點，如果沒有深入瞭解過活動背後隱含了地方的傳統、生活、文化、禮儀等等「歷史」，最好先去瞭解；若只以自己以往、或成長時接受過的教育去「評論」對錯，有點「強加」的成份，也有「不尊重」的意態，同時欠缺「和而不同」的包容。

2． 中西方的生活文化的確是有大不同，但是，當自己是以客人身份處於別人的地方，正因為「各處鄉村各處例」，就要抱懷尊重心，要「入鄉要隨俗」地按別人的俗例來行事，不需作「對與錯」的分析。等於你入到別人家的大門，生活禮儀是要先除下帽子或鞋子，才再踏進向前；作客者進入後，也得要跟隨「習俗」脫帽或除鞋。相對同樣道理，如果有不同意或不願意做的事，你可以不入去就是，沒理由「干涉」或對人家指指點點提要求。反過來你是主人的話，相信感受也會相若。

3． 在同一個地方，當有中西方的人士參與，大家文化背景不同，行為有分別，這是必然的，只要大家互相尊重對方文化，不強加自己認同的才為之「合理」；互相包容，就是「禮」的真相。