• |
  • 極速報價
  • |
  • etnet專輯
    etnet專輯
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定
過往專欄
嚴浩 LIKE!
暢所欲妍HR唔易做辦公室政治論盡中港台時事要聞圖窮秘現中環人金錢世界呈分試 你要知小事大意義全城聚焦點政•漫料理NatFix我家私房菜素心Cook心理攻防戰綠路閑人好書看多點Pris形象教室形象UP!保哥快趣煮Green Monday看透生死親子語我要初創政策.正察跳躍中國時空筆記留心站財玄廣進點歷史看真點時勢造網紅Online有話兒DR-Max 一點就明Bella vita 美好生活iMoney 熱點Talk Of The Town活得健康點親子芬享不藥而癒人生燦爛點凱文隨筆尋寶島盛衰關鍵國金與投資留給囝囝IC理財打工秘笈樂活人生SME 解密「港」創業‧談管理心靈加油站「男」言之隱滾蛋吧,腫瘤花生味辦公室健康透視抗癌煮意知‧解醫學創業兵團匯對達人容我細說言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手鑽石媒人Mei Ling好愛情‧壞愛情性治療師手記名牌女王嶺南人語醫美正當時黃金時代醫美正當時一份好工美麗不妥協上班纏下班逅

03/01/2017

你知道這種超級食物嗎?

  • 收藏文章

  減肥的陷阱是拼命捱餓,結果比以前吃得更多。減肥的確要減食,但三大基本營養素你減哪一樣?一、碳水化合物(米、麵、澱粉類、蔬菜、水果、糖);二、脂肪;三、蛋白質(來自肉類和植物)。

 

  蛋白質:人是一堆蛋白質的組合,皮膚、肌肉、內臟、毛髮、韌帶、血液、骨骼,無處不是蛋白質;酶、激素、抗體以及遺傳基因也是蛋白質;肌肉組織的四分之三是蛋白質;腦是人體功能最高級的組織,愈是腦功能複雜的部位,蛋白質的含量就愈高,人腦中的蛋白質佔腦重量的一半!蛋白質對生存如此重要,以致你如果空肚做激烈運動的話,身體便會分解肌肉中的蛋白質先提供營養給大腦和心臟,你愈是捱餓做運動肌肉愈少,大腦思維也愈不清楚!

 

  碳水化合物:參與細胞的組成,是提供能量的主要物質,所有行動特別是腦部思考,都要靠碳水化合物提供能量。碳水化合物不足會造成經常性嚴重空腹感,大腦無法聚焦,結果還是從肌肉中分解掠奪蛋白質。

 

  脂肪:細胞膜、荷爾蒙和腦部功能都有賴脂肪,缺少脂肪也不會有飽足感,只好大量吃碳水化合物去充飢,體重一樣無法控制,甚至容易得糖尿病。

 

  所以有必要找到適合的食物與相互配搭,我介紹了酥油是好脂肪的來源,現在介紹莧菜籽,既含碳水化合物亦含豐富蛋白質,它與藜麥都被稱為新興超級食物,但與藜麥的口感不一樣,藜麥散,莧菜籽則像糯米黏香,加上酥油,我們就可以健康減肥又不用捱餓!這兩者可以單獨烹煮,也可以加在一起,但莧菜籽又是不容易找到的食物,不過我已經請「食療主義」團隊帶到身邊。

  (未完)

 

轉載自: 晴報

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【etnet 30周年】多重慶祝活動一浪接一浪,好禮連環賞! ► 即睇詳情

我要回應

你可能感興趣

沒有相關資料。

版主留言

放大顯示
師傅靈靈法
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ