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06/02/2020Text: Charlotte TsuiPhoto: Cherrie Lo提供

朱古力品鑑師的追夢旅程!這讓人夢寐以求職業究竟是怎樣?

 

最愛朱古力店:夢幻的Rococo Chocolates

 

       身為品鑑師的Cherrie總是周遊列國尋找朱古力的踪影,可能是職業病,就算去旅行也不忘遊歷各地的朱古力店。但說到最讓她難忘的,卻是這間她剛到英國時在其擔任售貨員的Rococo Chocolates。

 

   一聽到店鋪的名字,就會聯想起一間充滿上世紀18年代的復古裝修和華麗的包裝。店鋪的創立者Chantal Coady在1983年創立了這個品牌,並以自己喜愛的藝術年代名字為其命名。雖然品牌不像比利時、或者歐洲品牌般擁有過百年的歷史,但是Chantal Coady的獨特美學和對朱古力追求,讓Rococo Chocolates成為英國的代表性品牌。

 

        「走進店鋪就好像進入夢幻的童話故事」,Cherrie說。玻璃櫃子裡陳列著各種造型的軟心朱古力,另一邊的架子上則是華麗包裝的朱古力Bar。Chantal Coady以夢幻的小鳥、花朵、小貓... ...圖案拼湊出屬於她的朱古力王國。

 

 
 
 
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Rococo Chocolates(@rococochocolates)分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 4 日 上午 4:15 張貼

 

店內琳瑯滿目的朱古力架                

 

 

 
 
 
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Rococo Chocolates(@rococochocolates)分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 9 日 上午 11:04 張貼

 

外形吸引的Bonbon               

 

 

 
 
 
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Rococo Chocolates(@rococochocolates)分享的貼文 於 PST 2019 年 12月 月 16 日 上午 5:52 張貼

 

童話的朱古力包裝               

 

 

       Rococo Chocolates受到英國小說家Roald Dahl,即《Willy Wonka & the Chocolate Factory》的影響。推出了一系列以Roald Dahl小說命名的朱古力,包括有James & the Giant Peach、Fantastic Mr Fox、Muggle-Wump等口味。

 

 
 
 
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Rococo Chocolates(@rococochocolates)分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 22 日 上午 8:21 張貼

 

Rococo Chocolates x Roald Dahl系列         

 

 

 
 
 
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Rococo Chocolates(@rococochocolates)分享的貼文 於 PST 2019 年 1月 月 23 日 上午 6:23 張貼

 
 
 
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Rococo Chocolates(@rococochocolates)分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 15 日 上午 8:49 張貼

 

還有暖笠笠的熱朱古力和凍冰冰的朱古力雪糕          

 

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