08/02/2018Text: Joanna Chu
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2/ Marco Polo Hong Kong Hotel
旗下意大利餐廳Cucina 的 4道菜佳餚，配上由廖碧兒創立的獲獎美酒品牌Bellavizio佳釀。
掀起序幕的頭盤是賣相精緻的香煎北海道帶子及鴨肝伴牛油果莎莎、芒果及柚子魚子醬，層次豐富。
接著出場的意式牛肝菌雲吞伴波士頓龍蝦、露荀及松露，香氣撲鼻。而主菜可選擇三文魚柳伴風乾紅菜頭、蘋果青豆蓉及豬毛菜。
最後配上精緻無比的玫瑰朱古力慕絲及荔枝啫喱，心型設計配上金箔點綴，甜蜜又高貴。
Cucina
價錢：$1,988 / 兩位用（另加一服裝費）
地址：尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6 樓
查詢：2113 0808
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