23/12/2019Text: Joanna Chu
Last Minute：還沒訂好餐廳？6間最有情調餐廳推介，聖誕節約會吧！
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2/ 聯乘香水品牌：COBO House
位於香港大學站附近的COBO House 近年轉變路線，化身一間韓式西餐廳，編者尤喜歡其素色調的裝潢、樓底極高極具空間感，加上地點幽靜，用餐環境十分舒適。 為了提昇感觀體驗，今年餐廳與著名美國香水品牌Carolina Herrera 合作，以摩登優雅的高跟鞋香水Good Girl 作為創作靈感，以香氣入饌，無論是前菜，主菜或甜品，菜單內的佳餚都能自由配搭，玩味十足。
Duck Confit 被譽為最優秀的法國菜餚之一，使用法國傳統方式用油脂把鴨肉完全包裹，隔絕空氣以達到保存的效果，配上烤過的馬鈴薯和特調醬汁，更為吸引。配合Good Girl 香水瓶的午夜藍以及香水盒神秘誘人的包裝設計，主廚特地調配上黑加侖醬汁，降低肉類帶來的肥膩感。
聖誕節當然不少得聖誕樹，與Good Girl 聯乘的甜品Christmas Mountain 以抹茶爆谷作樹幹，再加上泡芙和雜莓包裹著香甜的藍莓雪糕，加上聖誕的裝飾，節日氣氛滿瀉。
大家在12月24日至31日期間到COBO HOUSE 用餐，更會隨餐單附送兩套小禮物，包括Carolina Herrera迷你香水和優惠券。
供應日期：12月24日至31日
收費：$880 / 每位（三道菜）；$1,180（四道菜）（另加加一服務費）
地址：西環南里8至12號地下及一樓
電話：2656 3088
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