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24/07/2024

東京吉祥寺A5黑毛和牛燒肉店:夏多布里昂牛排、宮崎牛柳、奢華海膽三文魚子和牛海鮮丼

奢華的海鮮和牛丼

 

筆者最初在IG認識「焼肉みゆき苑」就是被這一碗海膽三文魚子和牛海鮮丼(雲丹とイクラの肉海鮮丼,2,748円,約HK$138)吸引,它如一座寶物山滿滿奢華的材料卻只需百多港元,CP值極高,大家有原因不光顧嗎?

香濃的蛋黃、甘甜軟滑的海膽、飽滿多汁的三文魚子、鮮甜可口的帶子、肥美鮮嫩的和牛,將所有材料拌著吃,每一口味道都非常豐富澎湃,真是前所未有的大滿足!

進入燒肉部分,筆者先點了兩款最喜歡的部位,第一款是厚切牛舌(厚切りタン,1,538円,約HK$77),厚度絕無欺場,咬下爽脆,嚼下柔軟,肉汁豐香。

第二款是厚切封門柳(厚切りハラミ,1,538円,約HK$77),大家知道封門柳又稱為Butcher’s Cut嗎?亦即是只有屠夫才懂的美味部位,口感柔軟、油花均勻、肉味香濃。

 

下一頁:超正期間限定

 

 

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