加入最愛專欄  收藏文章 

25/11/2022

超高級和牛割烹料理!優惠價嘗味餐單食稻草燒牛舌芯、鹿兒島A5和牛壽喜燒、牛柳芯刺身!仲有名物馬糞海膽熱狗、熟成21日大拖羅

  特選 – 光顧過舊店的朋友應該都對接下來的菜式海膽熱狗不會陌生,是夜餐廳選用北海道根室丸一海膽入饌,以紫菜包著一整行香甜滑溜的馬糞海膽和一點點壽司飯,單是賣相已經叫人垂涎三尺,試問那會有不好吃的理由。

 

 

 

 

  刺身 – 之後是刺身時間,分別有石頭魚、金目鯛、深海池魚和魷魚。之後有來自京都伊根的大善吞拿魚,分別有兩片口味不同的大拖羅刺身,上面一片熟成了21天,下面則是新鮮的,師傅建議先吃下面新鮮那一片,之後再享用味道層次來得更加豐富的熟成大拖。最後還有來自鹿兒島的和牛刺身,選用牛柳芯位置,入口柔軟,充滿牛香。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下一頁:更多精彩料理—八寸、主菜鹿兒島和牛後腳肉、鍋物鹿兒島A5和牛壽喜燒

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【etnet 30周年】多重慶祝活動一浪接一浪,好禮連環賞! ► 即睇詳情

Fall in Fall

You May Also Like
#美食 #K11 MUSEA #Food Map #割烹料理 #お肉割烹而今 #美食地圖 #日本料理 #燒肉 #日本菜 #尖沙咀 #嘗味餐單 #fine dining #Tasting Menu #澳洲和牛 #牛舌芯 #北海道根室海膽 #甘鯛木魚清湯 #燒牛舌昆布漬 #刺身 #石頭魚 #馬糞海膽 #海膽熱狗 #金目鯛 #深海池魚 #京都伊根 #魷魚 #大善吞拿魚 #大拖羅 #鹿兒島和牛 #煮牛筋 #胡麻醬無花果 #忌廉芝士西京燒 #鯖魚砧卷 #天婦羅 #加茂茄子 #麝香葡萄 #沙甸魚 #海參腸 #A5和牛 #湯葉 #信樂燒 #壽喜燒 #釜飯 #鰆魚 #甜品 #栗子 #黑柿 #味噌布甸 #啤梨 #抹茶
More on Travel & Dining
Popular Tags
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
    • 港股
    • A股
傾力救市
貨幣攻略
More
Share