2016-08-26Text: Cecilia WangPhoto: Cecilia Wang
【老少通吃】 老夫子豉油西餐館 既有Gimmick又有滋味!
【耐人尋味】14款老夫子美食大公開
在老夫子餐館用餐,一大樂趣就是估菜名,全因這裡全部用上漫畫當中出現的四字成語做菜名,趣味性十足。「順手牽羊」、「種瓜得瓜」、「耐人尋味」、「龐然大物」、「膽大包天」這些你估到是哪些經典菜式嗎?
【耐人尋味】
瑞士汁燒乳鴿 $98
豉油西餐必食菜式之一,乳鴿炸到酥脆,配上瑞士汁,這就是經典。
【順手牽羊】
紐西蘭羊扒配飯/意粉/薯菜 $198
選用紐西蘭羊架有四條骨,以價格來講算合理。肉質超嫩,膻味唔算濃。配菜有大番薯,也是呼應了老夫子主題。
【不約而同】
農場蔬菜茄汁意大利粉(素食)$72
這款意粉番茄味超濃郁及配有大量新鮮蔬菜,估唔到素食都可以咁好味!
【原來如此】
煙三文魚沙律 $48
【臥虎藏龍】
芝士焗蟹蓋$78
內裏釀了蟹肉、洋蔥和蘑菇,食到啖啖肉!
【耳目一新】
洋蔥圈$78
【種瓜得瓜】
老夫子南瓜湯$78
南瓜湯內有南瓜和紫薯粒粒,別有滋味。
下頁介紹:14款【耐人尋味】老夫子美食-甜品及飲品篇
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強?亞洲收藏家如何從新角度鑑賞?► 即睇