【人氣Superfood】丼飯、班戟、火鍋、Brownie……牛油果食法超出想像！

3. Avobar

 

　　牛油果迷引頸期盼的Avobar，上月終於落戶香港，一眾牛油果迷毋須遠赴外地都能朝聖。這間來自英倫的牛油果餐廳，主打輕食，提供數十款以牛油果炮製的菜餚與飲品，從沙律、早午餐、甜品以至雞尾酒，都能覓得牛油果的蹤影。香港作為第一間海外分店，Avobar除了帶來招牌菜，更推出香港限定菜式，為香港客人帶來新意。編輯親身試食過，Avobar的菜式分量適中，味道較輕盈，尤其適合正在on diet的女生！

 

（Facebook）

 

　　香港Avobar雖然是分店，但餐廳裝潢不馬虎，創辦人Liana Kazaryan特意請設計師重新設計香港分店的風格。有別於倫敦總店的自然明亮，香港Avobar以Havana Sunset為概念，以日落黃為主色調，加上搖曳的植物裝飾，令人可以放鬆愜意地用餐。

 

Smashed Chilli Avo $118

以高纖維、低熱量的番薯取代麵包，淋上拌入辣椒籽的牛油果醬，味道輕盈不膩，連Liana也愛吃。

Pasilia & Mushroom Risotto $168

香港限定菜式是編輯最愛，牛油果慕絲減輕意大利飯與鱈魚的膩滯感，入口清新。

Choco Avo Brownie $58

純素的牛油果Brownie入口順滑，中間濕潤，蛋糕上更灑上薑黃粉，更健康。

 

Avobar

地址：尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA B201-4號舖

 

 

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