【抗疫找素】中環新派素食店推外賣便當！以假亂真咕嚕杏鮑菇

Let’s Partea！來一頓抗疫素食下午茶！

 

　　雖然大家都減少飯聚，但每天困在家中，真的好想約朋友出來吃個下午茶、聊聊天；既然難得放風，也可以一試「李好純」全新推出的「Let’s Partea」下午茶套餐，在如此Chill的環境下享用一頓「抗疫素食下午茶」吧！

 

　　「Let’s Partea」套餐內共有五款精緻點心，所有點心都是採用蔬菜製成，吃得健康！當中包括以被譽為「歐洲靈芝」的紅菜頭設計的「紅菜頭撻配咖喱素蛋黃醬」、有助增強免疫力的「蘑菇銀絲卷配燒烤汁」，含豐富蛋白質和鋅的「麻醬百頁豆腐」等！個人覺得作為light lunch都不錯！

 

「Let’s Partea」下午茶套餐　$98/位

左起：紫糯米椰子烏冬配芒果蓉、糯米泡沫薯蓉、麻醬百頁豆腐、蘑菇銀絲卷配燒烤汁、蘑菇銀絲卷配燒烤汁

「糯米泡沫薯蓉」的靈感來自中式酒樓的粥，將糯米打成泡沫，營造綿密白粥的感覺，再配上面層的脆炸麵包絲，就像食粥要配脆片的道理一樣，豐富口感！

 

　　在此一提，如果你是吃純素的人士，可以在下單時說一聲，廚房便會為你準備100%純素版本的Tea Set；雖然當中的食物款式不變，但用料上會改用不含蛋奶素和五辛的食材，照顧到不同的食客，值得一讚！

 

上班族最愛：自家製午市「家常素菜」

 

　　如果你在Lunch Time經過「李好純」，必定會看到滿座的景象，因為餐廳的自家製午市套餐深受附近的上班族歡迎！午市套餐以「愛回家」為主題，主打健康的家常素菜；你可以自由點選心水主菜以搭配一款飯或麵食；主菜選擇非常豐富，而飯、麵則可選五穀糙米飯、椰菜花小米、羽衣甘藍白飯或松露野菌淮山麵」。

 

麻婆茄子＋咕嚕菠蘿炒鮮竹粒，配椰菜花小米　$128

 

編輯午市推介：麻婆茄子＋咕嚕菠蘿炒鮮竹粒、椰菜花小米

 

　　光看相片，根本不能分辨這是否素食！這不就是平時常吃的小炒嗎？！一如上文所介紹，這裏的咕嚕菜式絕對是非吃不可，賣相、口感、味道都是超水準；鮮竹粒沾滿自家咕嚕汁，入口香脆又夠酸，送飯一流！

 

　　而「麻婆茄子」裏的「肉碎」其實是豆渣，口感煙韌，與真肉的口感有8成相似，味道就是淡味版的「魚香茄子」！編輯試過後，只想問一句：這裏的廚師是懂魔術嗎？怎能煮出像真度極高的素食呢？

 

 

　　順帶一提，不論是午市套餐還是新推出的晚市外賣便當，除了可外賣自取外，亦可透過手機的外賣Apps叫到，非常方便！

 

李好純

地址：中環威靈頓街198號The Wellington地下

電話：2881 1811

營業時間：星期一至星期日 12pm-10pm

 

 

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