12/05/2017Text: Jessica ChuPhoto: 網上圖片
原來麵包不是用來夾芝士!品嚐「芝」味前,你要知道的4個小知識
品嚐香檳與芝士的步驟
香檳和芝士是最佳拍擋,除了配對好香檳和芝士的味道外,也要注意品嚐兩者的步驟。建議先喝一口香檳,細嚐香檳的味道後,才咬一口芝士,慢慢咀嚼,讓口腔的溫度令芝士軟化,吞了芝士後再喝一口香檳,你會發現兩者的味道昇華到另一個層次,這就是芝士與香檳的微妙關係。
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強?亞洲收藏家如何從新角度鑑賞?► 即睇