08/04/2022Text: Charmian Li
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港麗樂聚廊：盎然春日下午茶
春天士多啤梨當造，港麗樂聚廊的「盎然春日下午茶」，餐點亦以鮮甜的士多啤梨，創作出多道香甜美點。士多啤梨卷蛋以軟綿的海綿蛋糕包裹柔滑忌廉及新鮮士多啤梨，簡潔而美味；以鮮紅士多啤梨片裝飾的香檸芝士撻，軟滑的芝士餡酸甜交織，清新可口；西西里開心果伴草莓朱古力慕斯，士多啤梨朱古力以絲滑慕斯包裹著，頂層濃郁的開心果忌廉則帶來份外鮮美！下午茶亦附上新鮮士多啤梨配鮮忌廉，讓人猶如置身士多啤梨園一樣。
而下午茶的精緻鹹點也不會讓人失望！火雞火腿芝士三文治雖然簡單，一抹士多啤梨紅酒果醬則提昇味蕾層次；牛肝菌火腿燉肉泡芙，以鬆軟芬芳的泡芙盛著濃郁菌香餡料，愛菌之人必定喜歡；桃紅色的馬卡龍以鮮味濃郁的蟹肉沙律作餡，驚喜重重！最後兩款素食美點：士多啤梨卡布里及香酥番茄橄欖派，享受地中海美食風情。
樂聚廊調酒師團隊亦特別為是次下午茶，調配了充滿春日活力的特色飲品 — 以新鮮士多啤梨、自家製薄荷梳打水、青檸及薄荷調成的無酒精士多啤梨莫希托 (Mojito)，入口冰涼清新，為賓客帶來煥然一新的感覺！
樂聚廊 – 盎然春日下午茶
價錢：星期一至五：$588 / 兩位；星期六、日及公眾假期：$608 / 兩位，另加一服務費
供應日期：3月21日 - 5月31日
用餐時間：星期一至五：每日下午 3 時至 5 時 30 分；
星期六及日、公眾假期：首輪 / 下午2時至3時30分；次輪 / 下午4時至下午5時30分
地址：香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層樂聚廊
查詢或預訂：電話：2822 8891 / 港麗酒店網頁：ConradDining.com
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