五星級酒店福建菜Ｘ新加坡娘惹菜！名廚4手聯承晚宴：酸菜鴨湯、娘惹燜魚、酸子炆鴨，酸辣濃香，炎夏打開味蕾

　　娘惹雜菜配福州山蘇菜 – 大廚們用上福建山蘇菜來搭配娘惹雜菜，加入鮮蝦、豬肉、高湯和超惹味的參巴辣椒醬一同爆炒，香氣四溢。

 

 

　　娘惹-福建炆麵 – 福建人喜歡生日吃麵，含有祝賀長壽的意思，大廚用加入了豬肉片、鮮蝦、豆芽、水煮蛋及鮮蝦豬肉濃湯烹製而成，愛吃麵的人是有福的。

 

 

　　娘惹紫米露 / 福州花生凍糕 – 甜心時間來了一款甜湯和兩款小點，紫米露輕甜滋潤，花生凍糕嫩滑清甜，為晚餐劃上甜蜜句號。

 

 

茗悅

地址：金鐘太古廣場二座港島香格里拉酒店8樓

電話：2820 8580

*是夜餐單定價每位 HK$1,088

 

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