13/01/2020
情人節限定：日式料理嚴選最鮮食材，匠心打造非一般浪漫滋味
接下來亦有5款壽司，每款都鮮味十足。炙燒北寄貝經火炙後別具風味，口感彈牙。
獅魚是冬季最時令的魚材，肉質最為肥美，鮮甜滋味無懈可擊。師傅又加上少量食用花作襯托，份外浪漫。
赤牡丹蝦肉質爽甜無比，配上黑松露一同進食鮮味出眾。
大拖羅以金箔作點綴，鬆化口感令人心醉。
馬冀海膽新鮮度十足，綿密的口感加上澎湃的鮮味實在令人回味無窮。
手卷混合了吞拿魚腩蓉、葱花及櫻花蝦，味道及層次都極為豐富，十分美味。
甜品亦相當誘人，北海道夕張哈密瓜香甜又多汁，配搭鬆軟可口千層蛋糕，為這場和食盛宴劃上完美句號。
今個情人節，就為摯愛準備一個浪漫驚喜的和風體驗吧！
藏
地址：香港銅鑼灣謝斐道 482 號 1 樓
供應日期：2月6日至2月14日
營業時間：星期一至日 12:00-14:30；18:00-22:30
消費：情人節廚師發板晚市菜單 $1,880（另收加一）
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