台灣十大監獄牌美食

　　經濟不景氣，唯有料好又實在的產品才能突圍而出，逆勢成長。台灣原本就相當發達的監所牌產品，最近再度因為銷售激增登上新聞，足足比去年同比增長高達30.82%，有些明星商品經常供不應求。

 

　　這種現象羨煞了不少民間企業，也充分證明，只要肯下工夫，找出特色，到處都有龐大商機。這些當然都是道道地地的台灣特產，不光是台灣人愛用，其實外地人也不妨買來當作伴手禮。送禮的同時還可以說故事，比千篇一律的名產有趣得多。

 

　　監所產品就是監獄裏的受刑人製造的產品，之前已經大致介紹過一次，但比較令我佩服的是，台灣各個監所持續研發，推陳出新的精神。「一監所，一特色」，讓每個監獄都有結合地方特點的商品。如今時隔沒多久再看，赫然發現又多出來不少相當吸引人的監所產品，源源不絕的創意點子令人激賞。

 

屏東監獄餅乾工廠

 

　　因為產品多樣又精彩，去年台灣法務部已經可以替屬下的矯正機關，舉辦美食聯展，還能來個票選監所10大美食，製造話題。現在的當紅產品，包括高雄第二監獄自製的手工牛軋糖、台中女子監獄的巧克力、明德外役監的黃金雞、桃園女子監獄的南棗核桃軟糖、新竹監獄的竹塹海鮮醬、雲林第2監獄的手工蛋捲，還有賣到無限期缺貨的苗栗看守所手工水餃，至於屏東監獄的手工鼎新醬油禮盒，則是歷久不衰的明星商品。

 

台中女子監獄的手工巧克力

 

　　而如果依照銷售額來看，冠軍產品是彰化監獄的「好康麵」。這是由古早手工方法製作而成的蕎麥麵，利用天然曝曬方式製成，因為完全無化學添加物，口感絕佳，市場反應熱烈，搶手到不得了。亞軍是苗栗看守所的客家肉粽，第三名則是台南監獄的手工蛋捲。

 

高雄第二監獄牛軋糖經常供不應求

 

　　台灣監獄不光賣食物，還有五花八門的工藝品。最受歡迎的是台中監獄的漆器，已經具備名牌地位。這裏以雕塑結合最新的蒔繪技法，完全以傳統方式純手工製作，呈現出細緻特別的色澤。台灣法務部長曾勇夫，就常訂購台中監獄的漆器，當作送給外賓的禮物。政府官員以實際行動力挺監獄商品，想必收禮的一方也會覺得很有意思。

 

　　至於新近崛起的，還包括台北監獄的油畫和水彩畫藝品。岩灣技訓所，最新上架的環保洗潔劑，以及嘉義監獄開發的男性內衣褲與休閒服等，都是後勢看漲的產品。

 

法務部自己開設互聯網商店販售監獄產品

 

　　法務部為推銷監所產品，特別在矯正署網頁成立「矯正機關產品自營商城」，將全台各地監所產品照片和價格分門別類列出，民眾只要進入網頁，馬上可以直接購買，而且還可選擇貨到付款服務，省去匯款手續。

 

　　賣得這麼好，收益要怎麼分配呢?因為是收容人辛苦勞動所得，無須繳交公庫。監所作業基金一半提撥作為收容人的勞作金，剩下的一半，則用在這些囚犯的子女教育經費、重大疾病，以及犯罪被害人家屬的補助上面。

 

　　收容人可以透過勞動，體會賺錢的辛苦，同時可讓收容人習得一技之長，作為未來復歸社會的準備。有趣的是，台灣前領導人陳水扁因為貪腐入獄，也曾投入大量時間折紙蓮花。不過卻被民進黨立委批評，工作破壞了陳水扁犀利的寫作能力，浪費人才。總之，購買監獄產品的時候，也許會無意中買到赫赫有名人士做的產品也說不定。

 

 

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