23/01/2019

添加糖陷阱:5款健康食物要留意

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  • 曾欣欣

    曾欣欣

    註冊營養師。「Hea住瘦」及「Eat Clean」系列作者;最新作品《就這樣EatClean減脂》。被美國大型新聞網站Huffington Post評為20大Twitter營養專家,同榜的還有Jamie Oliver!崇尚天然,喜愛下廚。最愛吃甜品。

    識食Hea住瘦

    逢周三更新

5. 燕麥脆條 Granola bars

 

  Granola燕麥脆及granola bars已經開始取代早餐穀物片,成為一款流行健康早餐食品。然而,絕大部分granola都含添加糖,而granola bars含糖量更甚。在食品營養標籤中,一般不會將天然糖及添加糖分開表示,所以難以得知實際添加糖含量。因此,即使食品含有燕麥、果仁、乾果及其他健康超級食物,仍須細查成份表,找出糖份分佈位置。舉例如果糖分的排名在所有健康食物之後,那麼此品牌應該比糖分排在第三或第四位的另一品牌健康。

 

  以下這個在惠康超市找到的granola bars例子,都會見到糖份名稱出現多次。

 

 

 

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  • 黑心大帝發表於 2019-2-2 10:56 PM
  • #4
  • 零食不嬲都有,老闆超好,周不時都有一大包零食供應,真係唔知老闆對我哋好定對我哋衰。
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  • 打死罷就發表於 2019-2-1 10:02 PM
  • #3
  • 乾菓通常都會有啲放係公司,一有時間就會攞嚟食。
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  • cold_酷_cool發表於 2019-1-29 10:20 PM
  • #2
  • 所以我覺得有時都好難避開添加糖,只能有啲嘢,好似飲咖啡時唔加糖來避開添加糖問題。
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