2016-01-08Text: Elize ChanPhoto: Elize Chan
【必睇掃街攻略】走遍花園街 食盡傳奇6大美食小店
「雞蛋仔人氣小店」摩豆Modos
開業只有四個多月的小店「摩豆」,在花園街已經打響了名號,成為新一代的長龍店。Modos是香港人創立的品牌,當中以班蘭食品最受人客歡迎,更經常推出各款創新的得意口味,帶來不一樣的新鮮感!
這裹有很多新穎且具創意的雞蛋仔,包括:招牌班蘭味、羅宋湯、班蘭和積及橙朱古力雞蛋仔,聽到名字也覺很特別吧!小編當然要先一試招牌班蘭味雞蛋仔啦!
班蘭雞蛋仔 $18
新鮮出爐雞蛋仔,外面「脆卜卜」而且內裏煙韌,帶有淡淡清新的班蘭香味,入口卻似芋頭口味?!整體而言,味道不會太甜,值得一試!
難怪這股「班蘭香味」可以吸引到不少外國遊客,不禁前來一嚐這款特色創意「雞蛋仔」!
積及橙朱古力雞蛋仔 $22
(圖:ms.kiukiu)
除了班蘭外,其他特色雞蛋仔在網上都有極高評價,例如積及橙朱古力雞蛋仔,網友ms.kiukiu形容賣相可愛,有Halloween的感覺,橙朱古力的香氣四溢,含大量半融的朱古力粒,橙的酸中和了朱古力的甜,味道配合得很好,值得一試!
店內除了雞蛋仔,亦有其他食品如雪糕以及手調飲品系列,小編買雞蛋仔加廿蚊,就買了一杯班蘭軟雪糕,味道又如何呢?
班蘭軟雪糕(原價$25 換購價錢20)
淡綠色的雪糕倍添少女般的青春可愛,底部加上「脆卜卜」玉米片,整體看似小盤栽一樣,未食都經已賞心悅目!
雪糕的口感軟滑,奶味很重,班蘭味略嫌不足,因為奶的份量較多,所以雪糕難免溶得好快,一定要「襯凍食」呀!
看到雞蛋仔與雪糕的組合,小編忽發奇想,決定將他們合二為一!
班蘭雪糕加班蘭雞蛋仔,雙重「班蘭」體驗,味道比雪糕窩夫更出色,因為雞蛋仔的口感更煙韌,而且配合雪糕「即點即食」,能保持雞蛋仔外層的香脆口感,兩種班蘭味道相輔相成,令整體的味道進一步提升!
摩豆Modos
地址:旺角花園街174號A1鋪
營業時間:下午12時至晚上11時
下頁介紹---港式傳統老餅家「奇趣」
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強?亞洲收藏家如何從新角度鑑賞?► 即睇