【必睇掃街攻略】走遍花園街 食盡傳奇6大美食小店

港式傳統老餅家「奇趣」

 

　　位於旺角花園街的傳統中式餅店「奇趣餅家」，是數一數二的老字號餅店，有著不同的傳統餅食，有老婆餅，豆沙餅，有大有細旳光酥餅，還有雞仔餅和香蕉糕等等，不少人專程到來一嘗懷舊的味道。

 

從遠處經已可以「奇趣餅家」的大紅招牌。

鎮店之寶－燒餅

紅豆燒餅($4/個$17/5個)

 

　　紅豆燒餅軟軟的糯米皮口感煙韌，餅面上多了白芝麻，香氣撲鼻，餅皮煎得香軟而不油膩！吃了一口會讓人想要馬上再咬一口的衝動！餅中紅豆餡亦不會過甜，甜味剛好，平均分佈在餅心，說得上是「巧奪天工」的燒餅呀！ 

 

合桃酥（$4/個 $15/4個）

 

　　合桃酥酥香鬆化，咬下去爽快俐落，合桃香口，味道甜香，份量十足卻只售四元，如此佳品，慶幸現在仍然能吃到！

 

 

摩囉酥（$4/個 $15/4個）

 

　　摩囉酥味道極似老婆餅，外層口感鬆脆，內裡的餡料應該是老婆餅的糖冬瓜蓉，口感軟糯之餘亦不太甜，不過吃一個已經很飽了！

 

　　這種前舖後工場的舊式餅店，在香港已經少之又少。一些涉及繁複工序的傳統懷舊餅點，亦逐漸絕跡於大大小小的餅店了。「奇趣餅家」仍能堅持至現在，這或許正是它獨有的魅力及吸引力吧！難怪它也被獲選為2016年米芝蓮街頭小食推介！

 

 

奇趣餅家

地址：旺角花園街135號地下

營業時間：星期一至日 08:00-20:00

 

下頁介紹---新彊風味串燒「野火燒」

 

 

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