「碼頭」海鮮

點了餐便送上微熱和外脆的麵包，簡簡單單配一點橄欖油也很不錯。

The Dock Salmon Gravlax Salad（THB390++，約HK$98）

　　筆者最愛沙律中的紅石榴，外觀除了有如一粒粒紅寶石，味道酸酸甜甜又多汁，跟肥美的挪威三文魚和Feta Cheese很合配。

Razor Clams in Tomato Sugo Sauce（THB490++，約HK$123）

　　自選貝類海鮮，包括蛤、青口和蟶子，筆者選了最愛的蟶子配蕃茄醬汁，蟶子很新鮮，蕃茄醬汁也很美味，可惜兩者不太夾，有點失策。

Red King Crab Au Gratin（THB3,590，約HK$898）

　　最後是主角阿拉斯加帝王蟹，看這張相大家可能以為是餐牌中的相片，但這可是實物相，有圖有真相。賣相如星星般的阿拉斯加帝王蟹真是令人不止食指大動，簡直是十指大動啊！

　　輕輕一挑，蟹腳肉便離殼，蟹肉鮮甜嫩滑，啖啖肉很滿足。除了吃原味，可配一點泰式青醬，添了地道風味，亦很惹味。