14/10/2020
最後便是色香味俱全的海膽蟹肉炒飯。大廚將大量海膽置於蟹肉炒飯之上，賣相華麗精緻。蟹肉的鮮甜加上炒得焦香的飯粒，再加上金黃鮮味的海膽，不論是口感或是味道層次都極為豐富，讓人滿足至極。
最後甜品同樣極具創意，是即點即製的銅鑼燒。新鮮鬆軟的餅皮夾著香甜的豆沙餡，令人回味。
於充滿和風氣息的鐵板燒清酒吧內盡情享受美酒佳餚，彷如到了日本來一趟滋味行，實在舒心。
Kura Teppan + Sake Bar
地址：中環威靈頓街52號Somptueux Central 2樓
電話：3791 2389
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