11/05/2018
【青年旅館奇遇怪事】共用廚房4大污糟、噁心位
TJ 及 KJ
TJ 及 KJ
Long Way Home是一個旅程，兩個80後香港平凡男生添仔 (TJ) 及甘仔 (KJ)在不乘搭飛機的情況下，從南美洲的智利，以陸路及水路回到亞洲香港的家。途經4大洲、33個國家，順序為智利、阿根廷、玻利維亞、秘魯、厄瓜多爾、哥倫比亞、巴拿馬、哥斯達黎加、尼加拉瓜、洪都拉斯、危地馬拉、墨西哥、美國、英國、法國、西班牙、意大利、梵蒂岡、聖馬力諾、克羅地亞、波斯尼亞、塞爾維亞、科索沃、黑山、阿爾巴尼亞、保加利亞、土耳其、羅馬尼亞、摩爾多厄、烏克蘭、俄羅斯、蒙古、中國，最後經羅湖回港，需時約9個月至1年。
Long Way Home
逢周五更新
冇遮掩萬年調味料照用
一般共用廚房裏雖然要自備食物煮食，但多數都會有最基本的調味料讓住客任用，離不開鹽及糖，好運的話會有黑椒及煮食油。很多時，這些物料是舊住客剩下來的物資，怕麻煩不帶走，乾脆留下來讓人任用，亦有些是旅店的工作人員定時定候為共用廚房補充的。這些最不起眼的調味料，很多時候都只是照原本包裝，並剪開了一開口，非常隨意的放在一旁，並沒有專用的鹽樽或糖盒整齊放好。這些沒有封口，長期暴露於空氣中的鹽與糖，往往都已經變成硬硬的一磚，要用刀或鐵匙才可弄得一點點來用。其實這些硬實鹽磚糖磚，可能已經放了一段長時間了，每次想到這裏，我們就會想想街市的燒味檔，他們炸乳鴿用的萬年油也不知用了多少個十年，老顧客依然老著身子光顧，我們這些微少的鹽花又有何不可？
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇】美眾院通過法案，香港駐美經貿辦恐遭關閉，你是否支持中方對此作出強烈反制？► 立即投票
我要回應
