29/10/2021

蟹季湊熱鬧!六道菜米芝蓮星級蟹宴:甘香多膏五兩太湖大閘蟹、鮮美蟹粉芙蓉龍蝦球

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章
  • Saii Lee

    Saii Lee

    用相機拍下美食的姿態,用文字記錄食物的味道,兩者合二為一,和大家分享一段接一段的味覺之旅。

    「世」界味覺之旅

    逢星期四或星期五更新

 

  是夜單尾來了一道驅寒的生炒臘味糯米飯,李師傅加入了人手製作的臘味肉粒,再放入提鮮的蝦乾一同炮製,吃時飯粒口感軟糯,臘肉粒則油香四溢,再喝一口熱泡的五百年古樹滇紅,實在好想添多一碗飯。

 

 

  大閘蟹餐單的甜點是桂花薑茶紫薯水晶湯圓,吃完寒底的大閘蟹,當然要來一些薑茶驅寒,碗中間放了一顆紫薯湯圓,李師傅巧妙地加入桂花添香,為餐單劃上甜蜜句號。

 

 

下一頁:漁港風情菜單

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【與拍賣官看藝術】東南亞藝術市場是下一個熱點?一探各地獨特及吸引之處!► 即睇

我要回應
You May Also Like

版主留言

Fall in Fall

  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ