3/ 藍貝誘惑

　　第三道地道美食，亦是我的至愛！比利時藍貝，又稱藍青口，比一般青口細，肉質幼嫩、鮮甜！

　　Moules-Frites 是比利時傳統菜式，一煲香噴噴、熱辣辣的藍貝，配上忌廉白汁白酒、蒜蓉牛油香草，或者新派的青咖喱、番茄醬等，回味無窮，我背遊比利時時，晚晚都吃一煲！

4/ 重口味啤酒

　　啤酒不是德國的專利，比利時啤酒地位同樣舉足輕重。2016年，聯合國更將比利時啤酒文化列入非物質文化遺產。

　　比利時啤酒以樽裝為主，不同品牌有專屬形狀的酒杯，酒精濃度普遍較高，相比一般啤酒 5%，比利時啤酒動輒9-15%，口味較重。