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長者養生 │ 長者營養不良易減弱免疫力,引發疾病影響身心!中醫:要增強脾胃功能!可從飲食+情緒+運動改善!

長者養生 │ 長者營養不良易減弱免疫力,引發疾病影響身心!中醫:要增強脾胃功能!可從飲食+情緒+運動改善!

健康解「迷」

  臨床上,年老長者多因慢性炎症、慢性疾病、進食困難、味覺減退或環境原因(居住或社交環境)等等因素導致日常營養攝取不足或營養利用障礙。繼而引起非自主體重下降、體質指數(BMI)下降,肌肉質量下降等等現象。久之身體機能下降,免疫力減弱,身體對抗性差等等,結果又會更易引發繼發疾病,對長者身心構成嚴重影響。因此察覺、預防及改善老年營養不良是改善長者體質的重要起點。

 

  中醫從明代《景岳全書》述說養生之用,到清代《老老恒言》專注老年養生,書中從「衣食住行」到「見客慎藥」均有描述。當中更有一卷專門描述如何煮粥食粥,可見日常進食、營養吸收對長者十分重要。

 

  從中醫角度,營養攝取主要取決於脾胃功能。中藥、針灸及推拿等中醫藥治療能夠達到健脾和胃,溫中補虛,行氣導滯等治療效果。脾胃健旺,運化得宜,自然營養充沛,氣血筋肉壯健。除中醫藥治療外,自身脾胃強弱主要依賴以下3方面:

 

1. 飲食:

 

  《老老恒言》引述:「《三叟詩》云:「中叟前致辭,量腹節所受。」「量腹」二字最妙,或多或少,非他人所知,須自己審量。」說明適量進食十分重要。

 

  另外亦引述:「太飢傷脾,太飽傷氣」。強調飲食上要注意均衡飲食、少食多餐、餐與餐之間加入少量小食,切忌過飢過飽。

 

  亦述:「老年惟藉火化,磨運易即輸精多。」說明軟體食物從古至今對長者飲食都有所益,包含並不限於書中所著的粥。適量進食軟體食物對消化能力較弱的長者亦易於吸收。

 

2. 情緒:

 

  居住環境、社交因素等等都會影響心情,繼而影響情緒而肝鬱。《老老恒言》引述:「老年肝血漸衰,未免性生急躁。」表示長者容易急躁動怒傷肝。亦云:「年高則齒落目昏、耳重聽、步蹇澀,亦理所必致,乃或因是怨嗟,徒生煩惱。」說明年老體衰是正常之事,應當放下執著,養心安神,隨心所欲,避免過多思慮牽掛。

 

3. 運動:

 

  古語有云:「動形達鬱。」;《內經》亦云:「脾在體合肉,主四肢。」活動肢體有利氣血循環,使氣血充養身體四肢肌肉,又能行氣疏肝改善情緒,調養脾胃。《老老恒言》引述:「導引之法甚多,如八段錦、華陀五禽戲......,不過宣暢氣血,展舒筋骸,有益無損。」說明適當運動能夠改善身體肌肉質量、部份痛症等等。近年更有長者健身的風氣,在專業人仕指導下,改善長者營養及身體質素。

 

  中醫藥治療的參與能夠加強脾胃功能,令長者營養攝取增加或從另一層面緩解影響因素(如痛症,慢性病)以改善長者營養狀態,繼而使長者進入良性循環,改善生活質素。

 

  以上資料謹供參考。個人身體狀況因人而異,如有任何疑問,閣下應向合資格醫療專業人員直接查詢。

 

長者健康|年長者易營養不良引發疾病 中醫教3方面增强脾胃功能

 

轉載自晴報

 

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