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19歲少女愛吃麻辣燙患6cm盆腔囊腫!網民揭黑心湯底全是化學調味料

19歲少女愛吃麻辣燙患6cm盆腔囊腫!網民揭黑心湯底全是化學調味料

健康解「迷」

  少吃為妙!源自四川省的「麻辣燙」是不少人在冬天的最愛,不過近日有内地網民爆料,很多麻辣燙的香濃湯底都是假的,原料中充滿各種化學調味料;更有19歲女子自稱因愛吃麻辣燙,結果患上鵝蛋般大的盆腔囊腫。

 

  據內地媒體報道,近日,「人人愛吃的麻辣燙也塌房了」話題登上熱搜。有網民揭發黑心業者製作假麻辣燙湯底,指麻辣燙最具特色的濃郁湯底,實際上全是由化學調味料叠加而成:

 

  喜歡又香又濃的乳白色高湯是吧?那就先加「三花蛋白」調色,再加一些「增香高讓湯」調味,再加入「辣椒精」提升香辣度。攪拌均勻後,色香味俱全的底料就做好了!

 

  網民再列出麻辣燙的原料清單,可見一碗麻辣燙湯底中,有多達十多樣化學調味料,包括乙基麥芽酚、肥腸嫩脆劑、滷肉護色劑等。類似這種用化學原料製作麻辣燙的實驗影片,還有不少數量在網上流傳。

 

食用安全︱19歲女愛吃麻辣燙慘罹6cm盆腔囊腫 網民起底原料清單:全是化學調味料

食用安全︱19歲女愛吃麻辣燙慘罹6cm盆腔囊腫 網民起底原料清單:全是化學調味料

食用安全︱19歲女愛吃麻辣燙慘罹6cm盆腔囊腫 網民起底原料清單:全是化學調味料

食用安全︱19歲女愛吃麻辣燙慘罹6cm盆腔囊腫 網民起底原料清單:全是化學調味料

食用安全︱19歲女愛吃麻辣燙慘罹6cm盆腔囊腫 網民起底原料清單:全是化學調味料

食用安全︱19歲女愛吃麻辣燙慘罹6cm盆腔囊腫 網民起底原料清單:全是化學調味料

食用安全︱19歲女愛吃麻辣燙慘罹6cm盆腔囊腫 網民起底原料清單:全是化學調味料

食用安全︱19歲女愛吃麻辣燙慘罹6cm盆腔囊腫 網民起底原料清單:全是化學調味料

食用安全︱19歲女愛吃麻辣燙慘罹6cm盆腔囊腫 網民起底原料清單:全是化學調味料

 

19歲女愛吃麻辣燙慘罹盆腔囊腫

 

  麻辣燙湯底被加入「科技猛料」的消息曝光後,有一名19歲女網民分享受害經驗,表示自己曾非常愛吃麻辣燙,連續吃了3年,結果體檢被查出長有一顆6cm大的盆腔囊腫,巨如鵝蛋,令她相當無奈。

 

  此外,還有網民自稱暑假時每星期吃一次麻辣燙,感覺也不算太頻繁。結果被查出尿酸飆高至正常值的兩倍:

 

  吃到痛風了。現在腳趾頭巨痛,特別是冷的時候,疼得鑽心!

 

  對此食安亂象,有網民分享,小時候爸媽賣麻辣燙,每日熬湯到半夜12點,辣椒都是放入絞肉機後手搖著絞碎,全是真材實料。但如今的麻辣燙只要將化學原料全部攪在一起即可,「黑心麻辣燙哪有時間熬湯?」。

 

  除了麻辣燙,無湯的「麻辣香鍋」也很受大衆歡迎,但同樣面對製造過程中添加過多化學品的問題。有網民直言,這種麻辣食物「九個人吃完六個人拉肚子」,不是因為太辣,而是太多化學合成品;就算只有配料也可以造假。

 

十大「超加工食品」:日食一份增18%早死風險

 

  註用營養師陳國賓(Leslie)曾表示,「超加工食品」不是一個新概念,因市面推出越來越多加工食品,令大眾更易接觸這些不健康食品。他解釋,由於生活忙碌,不少人選擇外出用膳,但實質不少食肆如快餐店,甚至是標榜健康飲食的素食餐廳,製作食物時亦會使用到加工食品,所以在餐桌享用的食物其實已變成「加工再加工的食品」,令其攝取加工食品的數量大大增加。

 

  另外,有不少外國研究都證實,每日進食多於4份過度加工食品,早死風險增62%;每日進食多一份早死風險增18%。而每消耗多12%的超加工食品,就會有10%的機會增加患上心血管疾病的風險,有損健康,還會增加患癌機率。

 

十大超加工食品

 

加工肉食,如腸仔

加熱即食食品,如叮飯和即食Pizza

大量生產的麵包

雪糕

朱古力

蛋糕

雞塊

汽水

罐頭湯

穀物早餐

 

轉載自晴報

 

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