11/05/2018 【覓食九龍城】跟住發哥、劉青雲去搵食!「火車頭牛肉河」西貢越南真味 #覓食九龍城 #新餐廳 #名人推薦 加入最愛專欄 收藏文章 Text: Elize Chan Photo: Daren 九龍城店店長「輝哥」表示「做好嘢食首先要夠硬頸,過唔到自己的就寧願唔出」,處理食材的同時也考慮到要少油、零味精,原先炒香材料的步驟都以烤焗的方式代替,當中佢的店長推介包括:牛油雞翼以及庶蝦,當然唔少得招牌「真味特別牛肉湯粉」! 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強?亞洲收藏家如何從新角度鑑賞?► 即睇12345 我要回應