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30/09/2024

咖啡迷必去!10月PMQ咖啡市集:40個咖啡及美食品牌,歎精品咖啡+特飲/著名咖啡師示範/香港咖啡師大賽

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Text: Kathryn Cheung

現場與海外咖啡師+90後本地得獎咖啡師交流

 

  今屆活動特別邀請了3位世界賽獲獎咖啡師,其中包括來自澳洲的Anthony Douglas(2022年世界咖啡師大賽冠軍)、韓國的Junghwan Lim(2024年世界咖啡師大賽第5名)及法國的Pierre de Chanterac(2023年世界土耳其咖啡大賽冠軍)。他們將分享比賽秘笈及專業手沖技巧,並展示各自的獨特飲品,活動時間可參考官方網頁。

 

「釜山咖啡王子」的韓國咖啡師 Junghwan Lim 首次來港,將與啡迷分享他剛在「2024世界咖啡師大賽」勇奪第5名的比賽心得,並親身示範沖煮技巧。

 

  另外Pierre de Chanterac則會聯乘Hushhush Coffee,帶來土其耳咖啡與雪糕,亦有來自韓國的 Die Synthese、加拿大著名咖啡店Hatch Coffee及台灣的液藝YiYi帶來手沖與咖啡特調飲品。活動期間,啡迷們可以參加各種品鑑會、創意拼配和咖啡之旅,了解更多精品咖啡。

 

  今年Gen C(Generation Coffee)舞台將首次亮相,三位90後本地新生代得獎咖啡師將展示他們的創新飲品,並與參觀者互動,分享咖啡調酒及拉花技巧。此外,2024香港咖啡師大賽也將在現場舉行。

 

「Gen C」Experience Zone將由三位本地的90後新生代得獎咖啡師駐場,透過玩味的互動體驗,帶咖啡新手走進精品咖啡世界!

 

  另外今年首次推出的PMQ Coffee Agenda 2024 Tasting Set,包括一隻限量版Tasting Cup 及四張飲品券。Tasting Cup的設計能突出咖啡的香氣與口感!

 

PMQ Coffee Agenda 2024 Tasting Set(品飲套裝)包括一隻限量版 Tasting Cup(品飲杯) 、連帶的織繩背帶及 4 張飲品券(60ml),啡迷於活動期間到指定店家享受4杯飲品。

 

日期:2024年10月10日至13日

時間:10月10日 3pm - 7pm、10月11-13日 11am - 7pm

地點:中環鴨巴甸街 35 號PMQ元創方地面廣場

官方網站

網上預購:詳請留意PMQ Coffee Agenda的社交平台及網站公佈。

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

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