香港寸土尺金，城市化下高樓大廈林立，兩個分別由電影人及藝術工作者發起的綠色組織，重新把耕作帶到市區。她們把天台變有機小農場，利用都市廢物做材料，在石屎森林打造天台綠洲，並透過不同活動讓大眾嘗試市區種植的樂趣。

 

張雯（左）及劉莉莉希望透過天台耕作平台，推廣城市農耕的理念。

 

　　位於土瓜灣一個工廈天台的「通天菜園」，2011年由電影人張雯和漫畫師劉莉莉創辦。張雯原本想透過頂樓的「電影文化中心」凝聚舊區街坊，推廣文化價值。她笑言，「但老人家、基層居民覺得與電影、文化距離很遠，較難有交流。」

 

凝聚社區四千呎天台變農場

 

通天菜園種了羅馬生菜及辣椒仔等，鄰近街坊可隨時收割食用。

 

　　後來她們想到田園生活也許更能拉近彼此距離，於是把4000呎天台變成小農場，種滿廿多盤大型農作物，有菜苗、豆類、蘆薈及薄荷等香草。張雯說天台雖然較大風，但沒有農田害蟲，且地方「就腳」。

 

街坊利用舊器皿製成各式種植工具，將廢物升級再造，貫徹環保。

 

　　現時菜園由當區的新移民婦女自發定期料理，張雯指這裏提供了消磨時間的地方，甚至成為街坊聚腳點。他們以街市收集的廚餘堆肥及種植，讓基層居民都吃到有機菜。

 

通天菜園變身鬧市中的綠洲，成為不少人周末休閒好去處。

 

　　菜園每季會舉辦耕作班，每月首個星期六開放予公眾參觀，又舉行工作坊，教授用天然材料製作護膚品、果醬等。早前她們更跳出土瓜灣，曾與數碼港及多間社區中心合作，介紹各種城市耕種方法，張雯期望可透過不同渠道向外推廣城市農耕。

 

通天菜園

地址：土瓜灣馬頭角道40號東南工廠大廈天台

電話：2375 6618

電郵：info@hkfcc.org　

Facebook：https://www.facebook.com/media/set/?set=a.229596487100056.56591.169368159789556&type=1

 

城市耕作藝術創作融入種植

 

「習慣x自然@JCCAC」曾在活動中展示以水樽作盆栽，把植物掛在牆上變成創意十足的園境。

 

　　在石硤尾賽馬會創意藝術中心（JCCAC）的天台，同樣種滿粟米、番茄和菜苗等農作物，由全職藝術工作者陳家儀（Ivy）及黃麗明（Emily）打理。她們視城市農耕為藝術，去年11月成立組織「習慣x自然@JCCAC」，認為不應因城市化遺忘了大自然。

 

　　做室內設計的Ivy說：「種植過程也是創作，要不斷觀察和發掘創意種法，因為在不同農地、泥土種植，過程和效果都不同。」她們撿來棄置酒箱、抽屜及車胎，埋下泥土播種，又獲附近食肆和學校提供廚餘作堆肥。

 

　　早前她們舉辦工作坊，請來視覺藝術家教授利用植物的形態和顏色，在牆身作垂直花園種植，製作「種出來的壁畫」。去年年底亦舉辦過一系列綠色活動，吸引過萬人參與，未來亦計劃舉辦更多天台耕種工作坊和分享會，把城市耕作推廣到每個角落。

 

賽馬會創意藝術中心(JCCAC)

地址﹕九龍石硤尾白田街30號

電話：2353 1311

電郵：ivy@anchavista.com　

網址：http://www.jccac.org.hk/?a=group&id=c_2&mate_id=331&doc_id=2565

 

（記者、攝影：林可欣、翟秀娟）

轉載自晴報