名古屋必吃：逛街逛累了，就在這間70年老字號一嚐味噌豬扒─矢場とん

認住呢隻豬

名鐵巴士中心下車後，隔鄰的名鐵百貨店便有一間「矢場とん」分店。

餐廳面積都頗大，提供70多個座位，所以等候入座時間也頗快。筆者當天約晚上七時到逹，等了約十分鐘便可入座。（圖片取自官網）

餐廳內到處都見到吉祥物相撲豬，連筷子和筷子套上也有。那杯淡淡的綠茶最配合味道較濃郁的味噌醬。

主⻆是豬扒還是味噌醬

　　「矢場とん」採用南九州的國產豬，另外亦採用鹿兒島產的黑豚，每星期有14頭黑豚供矢場町本店、名古屋站名鐵店、榮LACHIC店、中部國際機場店和東京銀座店限量發售。味噌醬屬赤味噌，主要以黃豆為材料，用一年半時間發酵，廚師更每天跟著秘方調製創業時的原味道。

Menu有中文版本，亦有圖片參考。

特大吉列豬扒定食（わらじとんかつ定食，1,728円，約HK$121），超大塊的豬扒，一半配味噌醬，一半配照燒醬。味噌醬甜中偏鹹，夾著脆脆的豬扒用來下飯便剛剛好。

味噌吉列豬柳定食（ひれとんかつ定食，1,728円，約HK$121），豬柳較少脂肪，即使較厚身，啖啖肉也不覺肥膩。

名古屋站附近3間分店

由JR名古屋站步行前往「矢場とん 名古屋駅名鉄店」約3分鐘。

矢場とん 名古屋駅名鉄店

地址：名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店本店9F

電話：052-563-7373

營業時間：11:00 - 22:00

官網：http://www.yabaton.com/modules/shop/index.php?content_id=4 

Tabelog網站：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23004727/ 

由JR名古屋站步行前往「矢場とん 名古屋駅エスカ店」約2分鐘。

矢場とん 名古屋駅エスカ店

地址：名古屋市中村区椿町6-9エスカ地下街

電話：052-452-6500

營業時間：11:00 - 21:30

官網：http://www.yabaton.com/modules/shop/index.php?content_id=5

Tabelog網站：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23000136/ 

由JR名古屋站步行前往「矢場とん 名古屋ルーセント店」約7分鐘。

矢場とん 名古屋ルーセント店

地址：名古屋市西区牛島町6-1ルーセントタワー地下1階

電話：052-541-8810

營業時間：11:00 - 22:00

官網：http://www.yabaton.com/modules/shop/index.php?content_id=7

Tabelog網站：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23031652/ 

慢活名古屋之旅下一站是「飛驒小京都」，密切留意！