28/04/2021
一加一大於二!4個超級食物配搭,提供更高營養價值
3. 牛油果配番茄
說到茄紅素,就當然要提及番茄了。牛油果配番茄是南美洲菜式的特點!番茄的茄紅素,有助預防癌症及心臟病,再配合牛油果的單一不飽和脂肪,就能增強以上保護功效。有研究指出,同時進食牛油果番茄沙律,可提高番茄紅素的吸收近5倍。
《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
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28/04/2021
3. 牛油果配番茄
說到茄紅素,就當然要提及番茄了。牛油果配番茄是南美洲菜式的特點!番茄的茄紅素,有助預防癌症及心臟病,再配合牛油果的單一不飽和脂肪,就能增強以上保護功效。有研究指出,同時進食牛油果番茄沙律,可提高番茄紅素的吸收近5倍。
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