【追隨李小龍的口味】打完木樁食豬膶燒賣！米芝蓮食府推夏日限定懷舊菜單

豬膶燒賣 $59（2件）

　　說到李小龍最愛的點心，怎能不提豬膶燒賣！雖然一籠燒賣只有兩件，但勝在大大粒，份量十足！再加上豬膶厚切有口感，味道濃郁之餘，更沒有渣，正！

金錢蟹盒 $189

　　以鮮榨韭菜汁混合手工麵團，然後加入新鮮的蟹肉作餡，這樣炸出來的金錢蟹盒入口香脆，記得要趁熱食啊！

砵仔焗魚腸 $139

　　仔細清洗魚腸後，以生薑、蒜茸和乾橘皮作調味，然後放入砂鍋蒸20分鐘，蒸好後再倒入蛋液和油條段，烤焗約20分鐘即成。

紙包法國鵪鶉髀 $189

　　師傅先用隔油紙把鵪鶉髀、薑片、蔥包好，然後放入熱油鍋（油溫約160-170度）慢炒至金黃色。吃時，用手撕開隔油紙，露出鵪鶉髀，咬下去頓覺肉質嫩滑，而且毫不油膩！

清燉龍蝦冬瓜盅（只限晚餐供應） $369

　　冬瓜有消暑、清熱及降火之效，是夏季必備之食。這個冬瓜盅以龍蝦、蟹肉、瑤柱、火腿粒等入饌，味道清甜。最後還加上了夜香花作點綴，更添清香。

「龍麵館」以七十年代的中國武館為設計主題。

　　吃飽喝足後，大家記得也要好好欣賞一下「龍麵館」的室內裝潢。無論是掛在牆上的五米金龍、舞獅頭，還是放在玄關附近的詠春木人樁、大鼓、真矛、真槍（全部未開光，不會傷人），全都散發著濃厚的懷舊色彩，絕對是打卡呃like之選！

龍麵館

地址：中環德輔道中68號萬宜大廈萬宜廊地下G04號店