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22/06/2021

從埋單看禮儀格局「高度」:贏了小甜頭,卻輸了個人氣度,何必呢!

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  • 藍婷

    藍婷

    《形象UP!》專欄已暫停,感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內,方便大家隨時重溫。

     

    藍婷,MSc, AICI, CIP|國際認證專業形象顧問暨培訓總導師|活得精彩策略形象管理始創人|素食力行者
    2006年始,於香港、澳門、廣州、上海、成都及寧波為多所著名企業培訓了近一萬人的職場及專業形象・商務及社交禮儀文化・表達溝通培訓。曾培訓的對象包括國內銀行管理層、跨國建築業執行董事及總經理、地產發展商管理層及前線、保險從業者、酒店管理層及職員、建築師、工程師、醫生、律師、會計師、教育顧問、社工、美容化妝顧問、演藝業…。著作包括「職場易容術」、「形象IQ‧小技巧‧大影響」、「生活形象Modern She」、「模特兒專業路how‧why‧what‧where」。十年以上專欄寫作者,發表超過一千篇的形象專欄及素食文章。疫情後更戥力倡導素食,兩年來發表超過一百道素食煮意。

    形象UP!

  甚麼才是吃飯的禮儀格局呢?

 

  一般說到禮儀,做主人的焦點可能都是放在如何體面地選餐廳地點、點菜點得恰當、如何表現自己,包括說話、行為、舉止;做客人的焦點可能在於如何社交、交流,說話如何得體?又,一般說到禮儀,都會在乎如何吃得有教養?如何用西餐而不出錯,如何得體表現懂得飲懂得食,說甚麼內容的話而不失禮?

 

  以上這些都是吃飯應該要注意應要學好的禮儀!但很少人會注意埋單禮儀。埋單,顯現了一個人的格局,是大氣還是小氣?

 

  埋單,是整個飯局中,似乎已是完結式。通常很多人不留意這完結式小節上。這小節雖然似乎看來無傷大雅,卻一不小心會留下敗筆,影響一個人的禮儀格局的高度。

 

  話說有一天晚上,與一些老闆朋友們吃晚飯。席上的老闆,在整個晚上都表現得很開心,很雀躍,也讓人感覺到他的豪情及大氣。可是,當他埋單的時候,卻對酒樓經理表示他樂意向朋友圈宣傳這酒樓的食物水準!有他的影響力的!當是免費宣傳的,也好應該給他們點優惠折扣。經理也不是未見過世面之輩,雖然這是小折扣,但總額算起來也不少。她也樂樂大方向老闆先飲為敬。到最後有沒有真的給予折扣,不得而知。

 

  有些心態是以為自己有能力影響了別人而就範,給他取得了「甜頭」,對方讓步是他的「面子」,為取折扣,埋單其實也只少了幾百元。這個面子得了又如何?不見得對自己素質有加分值的!幾百元讓你贏了甜頭,卻輸了格局!這個代價絕對沒意思!

 

  不禁想起一句中國傳統文化《弟子規》有一句:「與宜多,取宜少」。意思是寧願多給予別人,自己寧願少取一點。這是賢人留下來提醒大家的智慧。吃一點虧,不會輸甚麼,若取了別人便宜,卻大大破壞格局!

 

  都說中國經典文化是人生教練的指南,道理千古不移,真實不虛;行正道人心的,那有不認同的道理?將經典文化實行於生活,才不愧把書把文化讀了,讀了的知識內化為智慧,才是真正對自己有幫助有提升的效益。

 

  在社會動蕩的這幾年,見到更多人性陰暗,見到經濟衰落,身邊不少人都陷於情緒不佳的狀態。想分享一下,最好的自我療癒,就是尋回自己失落的、讓自己生命素質提升的古賢聖人的文化,重新為心靈紥根,經典文化當中有不少人生智慧,言簡意賅,擺在大家眼前,只是以往可能太忙、太多娛樂、太多吃喝玩樂,障礙了自己。有機會重拾認識也為時未晚。苟日新,日日新,又日新。

 

  人生要活得精采,智慧比知識更重要。知識,有時都要看清楚,有沒有必要知道?知道了又如何?對自己生命提升有沒有幫助?如果追尋無必要的知識而浪費時間,其實是消耗自己的精神、精力,損失及影響的總是自己。

 

  有些老闆的背景,論經濟論人面都有一定的能力及影響力。不過愈有能力丶生意做得大丶人面愈廣,難免被心高氣傲障礙了自性;如果欠了文化洗練,就愈發更多障礙。能夠找到有修為的好老師一起學習老祖宗經典文化猶如一起共修,讀得其法是調整療癒身心的根本,有助排解自己的情緒糾結;更有機會續步提升生命素質。共勉。

 

 

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