不久前，我在「食療主義」店裏遇到一位讀者，她本來有嚴重膽石，後來通過我介紹的排膽石清肝法治好了，排出來的膽石竟超過20粒。她特意把膽石沖洗乾淨後拍照留念，我看見手機上的膽石照片，果然大大小小琳琅滿目，不禁咋舌。

　　「排膽石清肝法」是一個印度古方，要用六天時間準備：頭五天，每天飲用至少四杯鮮榨蘋果汁（即每天1,000cc），於早餐前喝，以及餐前半小時與餐後兩個小時飲用，即每頓飯中間喝，不要在吃飯時與晚上喝，不可以單吃蘋果代替。必須戒冰、冷飲食、少肉、戒奶、戒煎炸、肥膩、戒奶油、少酒、戒煙。

　　到第六天，不吃晚餐，傍晚六點鐘，用暖水一杯沖一茶匙瀉鹽（Epsom Salt，藥房有售）服下。到八點，再飲一杯同樣分量的瀉鹽水，瀉鹽中有種物質能幫助打開膽道。十點，用半個檸檬的汁，加半杯約125ml橄欖油，調混後飲下，也可以用「食療主義」的純正澳洲果仁油（俗稱夏威夷果仁油）代替橄欖油，這是為了讓膽石更容易通過膽道。此後，不再吃喝，要立即躺下，身體向右側臥。

　　第二天早上，大便中會有黃、綠色的膽石。此後每年都這樣清肝膽一次。

　　重要事項：一、當天任何油都不要服用，連煮食都不用油，以待突然攝入大量油時膽有強烈反應，幫助擠出膽石；二、若醫生認為膽石已經很大，有可能塞住膽管，便不可以用這個方法；三、未必每個人都成功，有可能在過程中嘔吐，但又排不出膽石。