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09/04/2013

到眼科診所買鳳梨酥

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  • 姚超文

    姚超文

    香港出生,到台灣升學後落地生根,如今在台灣居住的時間已經超過在香港生活的時間。擔任傳媒工作,長期觀察並融入當地社會,是一個應該很有資格被稱作台灣通的香港人。


    台灣熱話

    本欄每周二更新

  因為太值得細細介紹,而分成上下兩篇的宮原眼科,是一整棟頗具規模的建築。在騎樓部分賣的是冰淇淋以及同樣名聞遐邇的珍珠奶茶,一樓的主賣場,則是幾乎每個人都會忍不住發出驚嘆的魔幻空間。

 

宮原眼科內部乍看之下簡直像個圖書館

 

  說穿了,這裏其實就是個名產店,但又能夠完全不落俗套。老屋拉皮的經典成功範例,產生的效果是非常驚人的。因為既保留了無可取代的歷史感,又注入現代設計,兼容並蓄。就算走進去買個鳳梨酥,整個人也感覺優雅有文化了起來。

 

書架上擺落各種美味商品

 

  挑高的空間,乍看之下簡直像個圖書館。大書櫃裏放的是一本本分門別類包裝成書籍的糕餅、茶葉和糖果。只不過上面標示的不是書名,而是品名和有趣的文案介紹。我的觀察是:包裝有特色但不過度。別出心裁的創意和色彩,讓鳳梨酥更拿得出手,送禮格外有面子,還會想順便替自己也多買一盒,有效激勵購買意願。巨大厚重的櫥櫃,復古質樸當中,又帶又莫名的華麗感。

 

和冰淇淋一樣有名的珍珠奶茶

不容錯過的起司蛋糕櫃枱

 

  承襲眼科的歷史,賣場還有一張模擬眼科測試的由大到小字體,說明使用的材料如何精挑細選。例如使用宜蘭著名的鴨稻米等等,頗有幽默感。

 

  雖然賣場裏頭幾乎都可以盡情試吃。但即使面對這麼多誘惑,建築本身的魅力還是太強了,所有顧客幾乎都還是先忙著拍照,才有心情開始試吃。我的結論就是所有東西都絕非虛有其表,扎實美味又有特色。包裝只是加分,沒有喧賓奪主。

 

日出鳳梨酥的包裝非常有創意

 

  日出靠鳳梨酥起家,所以當然不容錯過,三種鳳梨酥各有鮮明的不同口感。但別忘了,其他的東西也很有水準,其中乳酪蛋糕可是和鳳梨酥齊名的明星產品,千萬別錯過了。當天試吃了當季的草莓乳酪蛋糕,因為沒有添加色素,顏色暗暗的,根本看不出來是甚麼口味,一開始還婉拒試吃。抝不過熱情的店員推薦,才拿起來嚐一塊,立刻大吃一驚。心裏暗呼:好險!差一點就錯過人間美味。巧克力還有軟糖也很好吃,總之,每個人進了宮原眼科都會很忙。不是忙排隊吃冰淇淋和奶茶,就是忙拍照和試吃。

 

  晚上據說會打燈,呈現不一樣的美感。但初次參觀,還是白天更能夠清楚的欣賞全貌。許多頗有歷史的原物件被保留下來,我最激賞斑駁的紅磚牆,以及配上時尚感玻璃的紅磚拱廊,強烈的衝突美令人動心。

 

  二樓是醉月樓沙龍餐廳,要預約才能進入。當天匆匆造訪,無緣上樓探個究竟,只好等下次如有機會揭開神秘面紗再介紹了。宮原眼科就位在台中市中心,距離火車站徒步只要五分鐘,實在是個不容錯過的景點。

 

  整片週遭的台中老市區,因為宮原眼科的重新誕生而變得生氣勃勃。賣冰淇淋、珍珠奶茶和鳳梨酥等名產,可以賣成一個觀光景點,不得不說,業者實在好頭腦、好本事。改造老屋,最忌改到煥然一新,面目全非。台灣近年來在這方面真的做得很不錯,也讓都市裏,出現了不少動人的風景。

 

 

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