06/11/2024
靚舖賣平嘢,很容易執笠
我細細個同阿媽行街市時,佢唔知道係懶或者其他原因,總係響街頭間賣菜舖頭買菜,那一個菜檔全澳門人都知道,比其他廉價菜檔足足貴了一倍,阿媽話如果從其他菜檔買菜,工人割走那些不甚好的枝枝節節之後,其實都是差不多,現在菜檔做埋,自己仲做少一層功夫,所以阿媽會在那個菜檔買菜。
後來我識得菜檔老闆,佢話俾我知,間舖頭租金好貴,一定要賣靚嘢,正是人無我有,人有我靚,如果賣平嘢,一定唔夠其他舖頭鬥平,最後想唔執笠都唔得。
舖頭租金貴,一定要賣靚嘢 (資料圖片)
香港就好似一個在黃金地段的超貴舖頭,如果用嚟賣平嘢,想唔執笠都唔得,不過總有人是反其道而行,最近有國內連鎖超市嚟香港插旗,可樂只賣兩蚊一罐,立刻有人話,在香港做超市的人死得,香港人毋須去深圳,都可以買到平貨,當國內超市打抵哂香港零售商之後,在沒有競爭對手之下,慢慢將售價調升,這叫做蝕頭賺尾。
蝕頭容易賺尾難,據聞那間國內超市曾經將可樂調升至24元10罐,銷量不但立刻下跌,仲受到消費者指責,就算打抵哂香港所有零售商如何,又唔可以加價,計埋燈油火蠟,賣得多蝕得仲多,生意人唔會長期保貼顧客,見到唔對路就會立刻走人。
當國內平價超市走了之後,香港平價超市就會重生,不過,香港超市並不是靠平,而是靠品質保證,收得你的價錢,就唔會俾次貨,所以,不少內地人來港除了飲飲食食之外,仲會買很多日用品,奢侈品,有人覺得奇怪,國內平咁多,點解唔在國內買,要在香港買,簡單來說,香港有品質保證。
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