大學讀的是化學工程,從事的卻一直是文字工作,在兩岸三地出版界和傳媒界打滾多年,在港台兩地出版過《吃一碗文化》、《通宵達旦讀金庸》;在台灣出版的書有《臥處藏龍重出江湖版》、《靜物隨想》、《酸雨集》和翻譯作品《醜女與野獸──女性主義顛覆書寫》、《少年阿默的秘密日記》、《達爾驚奇小說系列》;在香港出版的有《吃遍中國》和《說文解食》等書,目前在美國《世界日報》、香港《文匯報》和《信報》以及《深圳商報》定期和不定期撰寫專欄文章。
成語“椿萱並茂”,是表示父母健在。香椿樹壽命長,代表父親;萱草令人忘憂,代表母親。三月天,正是香椿長嫩芽的時候...
電影裏面扮演某個角色的演員,在真實人生裏是否會像電影角色那樣?演壞人演多了,給人的印像是不是真的壞透?演大俠的...
近年吃素的人多了很多,而素食餐廳的生意也不錯。有的人吃素,是為了健康,有的人吃素,是為了積福,因為這些人認為吃...
歐洲文學獎得主,荷蘭康士坦丁文學獎終身成就獎得主,荷蘭作家賽斯.諾特博姆 (Cees Nooteboom),在...
《食鑒本草》說:“鰣魚,年年初夏時則出,餘月不復有也,故名。”鰣魚是洄遊於鹹淡水之間的魚,每年初夏,便從大海溯...
作為飲食家的兒女,會有些甚麼特別的遭遇?當然啦,從小就耳濡目染,嘴刁是一定的。就像香港的一位美食家和食評家唯靈...
如果這個世界有甚麼人最值得別人羨慕的,蔡瀾一定是一個。 美食家羨慕他,因為他吃遍大江南北。高陽酒徒羨慕...
年輕時候的古龍,就愛上了酒,每次拿到稿酬,便立刻呼朋引伴去飲酒作樂。他的酒名,和他的作品一樣,聲名在外。有一次...
香港作家倪匡,寫過武俠小說,《六指琴魔》是其一,還被改編拍成電影。不過他最著名的作品,卻是科幻小說。創造的衛斯...
金庸的小說,需要細細咀嚼,值得細嚼。如果不細嚼,常常會體會不出深層的含義。比如《射雕英雄傳》的人物,名字叫做楊...
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