我們常說，垃圾食品使體質變酸，健康也會因而逐漸衰敗，但不良食物進入身體後，需要多長時間才會令體質變酸？其實這過程是漸進的，如果經常食用不良食物，毒素也不及時排出，便會在臟腑之間積累使體質變壞。話說回來，有沒有東西可及時測試我今天吃的大餐是否含有不良物質，同時能我補充礦物質，平衡酸鹼度？或者可以每天為我測試今天的身體酸鹼度，看看酸鹼是否已經平衡，又或仍然缺乏某種礦物質，令我總處於亞健康狀態？

　　有的，酸鹼調節劑Rayobase就是這樣一種可愛的東西。Ruth是健康店「食療主義」的營養師，她照顧的其中一位亞健康「病人」，在服用酸鹼調節沖劑時，本應該無味的液體，進口後有魚腥味。根據埃莫斯教授的指引，有魚腥味表示這人缺少鋅。這個人是男性，兩夫妻來找Ruth是因為不孕，醫生之前診斷那位先生的精子不足，現在真相大白，精子不足是因為嚴重缺乏鋅！

　　酸鹼調節劑Rayobase，第一時間與身體互動。上文故事中的妻子服用酸鹼調節劑，本來無味的沖劑鹹帶苦，後來兩夫妻去日本旅行，在旅途的一個星期，沖劑口味變淡，回到香港以後又變回原來一樣。根據埃莫斯教授指引，苦味相對的部位是肝膽，鹹相對是腎，這個指引與《黃帝內經》的說法不謀而合，根據《黃帝內經》，每個器官都反射出一種味道。但為甚麼在日本的時候會口味變淡呢？

　　（有趣的酸鹼調節劑Rayobase之一）

轉載自晴報