逾5成消費者說很難買到公平產品。其實近10年間全球公平貿易規模擴大了6倍半，港銷售額在亞洲排第2位，零售點約有1,900個。香港寬頻更將公平消費結合員工福利。

公平棧創辦人梁佩鳳謂：「蝕了幾年，12/13年終有微利。今個聖誕，售出了1,350份禮物。」

　　12月28及29日，24間社企和公平貿易商戶會朝12晚7亮相荃灣愉景新城「十一良心消費聯展」，除賣物外還有表演。

　　香港公平貿易先鋒梁佩鳳謂，04年香港只得10個點賣公平產品，但近10年間，全球公平貿易規模擴大了6倍半，香港在亞洲區算領先。香港公平貿易聯盟執行秘書葉子盈指出：「近年香港公平貿易按年增長達20至25%。」

中國茶腰果糖啱口味

　　她說調查發現很多人每年只幫襯1至2次，花費約87元，她相信以下3個策略是公平貿易壯大的原因：

　　1.迎合亞洲人口味：「近2年多了公平貿易商採用亞洲原材料，造出更合亞洲人脾胃的產品。如過往只有英國口味的Traidcraft曲奇、Divine朱古力、Earl Grey伯爵茶，易生國際則於去年引入普洱、鐵觀音、壽眉等中國茶葉；而公平棧的腰果糖採用巴拉圭糖及印度或越南腰果，但在灣仔土作坊生產。」

　　2.增零售點：聯盟2012年的調查發現：51.9%消費者認為公平產品「售賣地點不方便」。葉子盈表示：「其實即使便利店也可找到吉百利公平貿易牛奶朱古力。目前公平貿易夥伴自家店及寄賣店約有100家（04年約10家），若加上便利店及超市，全港便有1,900個零售點。」

　　3.引入網購一click OK：香港郵政旗下「樂滿郵」今年4月起引進了公平賀禮如咖啡、茶、零食、有機香薰油、蜜糖、肥皂等。「目前有5個公平貿易商參與，每月銷售額約3,300元，有送貨更方便。」

香港寬頻22高層出動

　　今年5月香港寬頻參加「公平貿易雙周」，派出50多人義工隊，主辦方甚驚喜。其行政部及企業社會責任總監冼少芬表示：「公司成立了『社企商策義工隊』，3位管理層及19位總監、經理級齊參與，除了以營商知識幫助社企推廣及營商，中秋及聖誕佳節更以實際幫襯表示支持。」受惠者包括：社企的花藝、表演團隊、餐飲等。

「細味公平」禮物籃：最抵為7種飲品及零食加匙扣（售499元）；另有最豐盛的17種飲品及零食加咖啡濾杯等（售1,899元）。

（被訪者提供）

　　公平貿易方面，她謂：「今年首次購買公平禮物籃，花了逾12萬元。同事了解公平含義後，反應踴躍，預算增加。」香港寬頻為撑公平絕不吝嗇，今年7、8月間已舉行3場試飲會，再按同事喜好購入公平咖啡、花茶、綠茶及零食，放在自助零食吧。「加上老闆級送禮預備的酒水，消費達70萬元。」她特別推介「細味公平」品牌的有機腰果糖，指其清新不甜膩、包裝得體，送禮最合適。

（記者：梁穎勤）

摘錄自香港經濟日報