近日，網傳西貝在會議中稱將一次性關閉全國102家門店，佔門店總數的30%。《中國新聞周刊》就此事向西貝餐飲創始人賈國龍求證，其稱消息屬實。
2025年9月，西貝遭遇「預製菜風波」，12月，賈國龍在接受媒體採訪時表示認錯，此外，西貝還在去年10月和11月持續發放大額消費券，累計金額超3億元人民幣。報道指，認錯和發券都沒能拯救西貝，在最近的一次專訪中，賈國龍告訴《中國新聞周刊》，2026年1月，門店生意同比下滑50%。
據網上流傳的消息，西貝於1月11號在呼和浩特基地開會，會議內容涉及西貝閉店規劃。據網上流傳圖片，西貝初步規劃關閉全國102家門店，覆蓋超30個城市，不同門店對應不同的閉店建議，建議包括「關閉」、「提前關閉」、「合同到期閉店」、「整體轉讓，待溝通」、「談降租，談不下來再關」、「一季度再看」等。
截至去年11月11日，西貝在全國的門店數量為354家，102家門店佔門店總數約30%。
《經濟通通訊社15日專訊》
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