【京城近觀】「拍抖茶、上抖音」?抖音走紅讓商家蹭熱度

　　視頻社交App抖音走紅，直趨短視頻界一哥，走紅的同時引來話題不斷，有人用上癮，有人要卸載，儘管如此，新式的社交傳播無疑正在顛覆傳統營銷方式，抖音的走紅讓商家也來蹭熱度，不少商品在抖音上走紅，成「爆款潮品」。

躲得過抖音，躲不過抖茶

　　北京東三環CBD，出現了一家新式的茶飲店，名為抖茶，乍眼一看，讓人覺得跟抖音有關係。店面只有幾平米，裝修精緻，幾個LED大屏幕上面輪流播放著抖音上熱門視頻，幾個音箱流出的音樂是一樣火紅的洗腦神曲。店裏到處都是抖音的影子，很吸引眼球，還打出了「拍抖茶、上抖音」的廣告。

抖音火熱，新式茶飲店跟著改名抖茶。

　　店面提供幾十種飲品，每款十幾元至數十元不等，有趣的是，有一款奶茶叫髒髒茶，之前有一個髒髒包，也是個網紅，髒髒茶還沒聽過。一邊等茶飲製作，一邊看短視頻，等待時間差不多5分鐘左右，不會讓人不耐煩。小記觀察了一下，就算不是在上下班高峰、人流最多的繁忙時間，抖茶的生意也不錯，不斷有人購買。

店面裝修精緻，飲品有幾十種可供選擇

　　雖然店面招牌上寫著大大的抖茶，仔細一看，旁邊還有三個字，康廉美，加起來就是康廉美抖茶，店員說他們老闆跟抖音有合作，但是不得不讓人懷疑這個抖茶，其實跟抖音沒有甚麼關係，可能純粹只是在抖音上走紅。

除了賣茶飲，另一邊還賣麵包。

網紅品牌吸引力上升

　　茶飲業作為年輕人潮流風向標，向來站在潮流之巔，去年喜茶火爆了朋友圈和大江南北，排隊、買茶、合影成為了年輕人的標準動作。喜茶、喪茶無人不知，無論颳風下雨甚麼時候去買，排隊五米的熱度絲毫不減。

　　新茶飲市場近年發展迅速。根據《2017年中國飲品店發展報告》顯示，2017年中國茶葉市場成為千億現象級別，2018年勁頭更加迅猛。

　　在抖音上成為網紅的茶其實不少，突圍而出的還有「答案茶」，消費者帶著一個自己困惑的問題來到店裏，把問題寫在杯子腰封上，奶茶沖好後，店員在拉花機的鏡頭前掃描問題，拉花機把問題印在奶茶杯蓋上，消費者揭開杯蓋時，就能看到答案。

　　如今，在抖音上，通過明星、熱搜、熱門挑戰、官方帳號(抖音小助手)等社區運營，加之以推薦算法作「推手」。只要讓人覺得有意思，一個獨創的玩法可以快速引發眾人「跟風」，成為流行，而且網紅品牌吸引力正在上升，但如果想要複制喜茶的成功，抖音上的走紅相信只是第一步，網紅茶飲只能蹭完熱度就撒腿跑?還是成為真正的品牌?接下來就到了考驗茶飲公司在營銷之外的運營能力的時候。

文、攝:駐京記者黃燕明

【說說心理話】認真地是旦、是旦地認真！精神科專科醫生許龍杰：一包薯片救宇宙？！要學會於物理上及心理上為自己建立一個「護城河」► 即睇